Bok tamo! Kao dobavljač organskog ekstrakta stevije, često me pitaju je li to doista zaslađivač bez kalorija. Pa, zaronimo u ovu temu i saznajmo.
Za početak, što je stevija? Stevia je prirodni zaslađivač koji se dobiva iz lišća biljke Stevia rebaudiana. Stoljećima se koristi u Južnoj Americi, odakle je biljka porijeklom. Naš organski ekstrakt stevije napravljen je od ovih listova, postupkom koji čuva njegovu prirodnu dobrotu.
Sada, razgovarajmo o kalorijama. Kalorija je jedinica energije. Kada jedemo hranu, naše tijelo je razgrađuje i koristi energiju pohranjenu u njoj. Većina zaslađivača, poput šećera, bogata je kalorijama. Na primjer, žličica šećera ima oko 16 kalorija. Ali što je s organskim ekstraktom stevije?
Sjajna stvar kod stevije je to što je nevjerojatno slatka, ali ne sadrži gotovo nimalo kalorija. Slatki spojevi u steviji, zvani steviol glikozidi, puno su slađi od šećera. Zapravo, mogu biti i do 300 puta slađi! To znači da vam je potrebna samo mala količina stevije da postignete istu razinu slatkoće kao šećer. A budući da tijelo ne metabolizira te steviol glikozide na isti način kao šećer, oni ne unose nikakve kalorije.
Ali je li doista nula kalorija? Pa, tehnički gledano, možda postoji vrlo, vrlo mali broj kalorija u steviji, ali toliko je zanemariv da se smatra nula kalorijama za sve praktične svrhe. Američka Agencija za hranu i lijekove (FDA) prepoznala je steviju kao siguran dodatak hrani i odobrena je za upotrebu u mnogim zemljama diljem svijeta.
Postoje neke druge prednosti korištenja organskog ekstrakta stevije. Kao prvo, ima nizak glikemijski indeks. To znači da ne uzrokuje nagli porast razine šećera u krvi, što je odlično za osobe s dijabetesom ili one koji pokušavaju kontrolirati šećer u krvi. Također je dobra opcija za one koji žele smanjiti unos šećera radi regulacije težine ili drugih zdravstvenih razloga.
Sada usporedimo steviju s nekim drugim zaslađivačima. Umjetni zaslađivači poput aspartama i sukraloze također nemaju kalorija, no neki su ljudi zabrinuti za njihovu sigurnost. S druge strane, stevija je prirodni proizvod. Dolazi izravno iz biljke, tako da nema uključenih umjetnih kemikalija.
Još jedna stvar koju treba uzeti u obzir je okus. Neki umjetni zaslađivači mogu imati gorak okus, ali stevija ima čist, sladak okus. Naravno, postoje različite vrste proizvoda od stevije, a neki mogu imati nešto drugačiji profil okusa ovisno o tome kako su obrađeni. Ali općenito, većina ljudi smatra da je stevija ugodna alternativa šećeru.
Ako ste na tržištu drugih biljnih ekstrakata, također nudimoEkstrakt đumbira prehrambene kvalitete,Ekstrakt rizoma imperata, iTerrestris PE. Ovi ekstrakti imaju svoja jedinstvena svojstva i prednosti.
Dakle, ako tražite zaslađivač bez kalorija koji je prirodan, siguran i izvrsnog okusa, organski ekstrakt stevije je fantastična opcija. Bilo da ga koristite u jutarnjoj kavi, pečete kolač ili zaslađujete čaj, može biti izvrstan dodatak vašoj prehrani.
Ako ste zainteresirani za kupnju našeg organskog ekstrakta stevije ili bilo kojeg drugog našeg ekstrakta biljke, slobodno nam se obratite. Ovdje smo da odgovorimo na sva vaša pitanja i pomognemo vam pronaći pravi proizvod za vaše potrebe.
Reference:
- Stav FDA o steviji kao sigurnom dodatku hrani
- Znanstvena istraživanja o sadržaju kalorija i zdravstvenim prednostima stevije
- Informacije o svojstvima drugih biljnih ekstrakata kao što su đumbir, Imperatae Rhizoma i Tribulus Terrestris
