Ekstrakt ananasa u prahu

Ekstrakt ananasa u prahu prirodni je prah napravljen od svježe ubranih zrelih ananasa višestrukim rafiniranim procesima kao što su selekcija, čišćenje, guljenje, uklanjanje jezgre, rezanje, zaštita boje, sušenje u vakuumu na niskoj-temperaturi i ultrafino mljevenje. Tijekom cijelog procesa proizvodnje, temperatura i vlažnost su strogo kontrolirani kako bi se u najvećoj mjeri zadržali prirodni hranjivi sastojci i svježi okus ananasa. Gotov proizvod je ujednačene svijetložute boje, finog praha bez grudica i bogate prirodne arome ananasa.

Ekstrakt ananasa u prahu bogat je raznim aktivnim tvarima i nutrijentima. Bromelain, njegova prepoznatljiva komponenta, aktivni je enzim koji pomaže u razgradnji proteina i pomaže probavi i apsorpciji. Također sadrži obilje vitamina C, vitamina B, dijetalnih vlakana i raznih minerala poput kalija, kalcija i magnezija. Vitamin C sudjeluje u antioksidativnim reakcijama organizma, a dijetalna vlakna potiču peristaltiku crijeva. Sinergija višestrukih hranjivih tvari čini prah ananasa jedinstvenim u okusu i sveobuhvatnim nutritivnim prednostima.

U industriji hrane i pića, ananas u prahu izvrsna je sirovina za izradu sokova, sokova-aromatiziranih voćem, čajeva s mlijekom, jogurta i drugih napitaka. Može brzo dati proizvodima bogat okus ananasa i poboljšati nutritivnu dimenziju pića. Također se može koristiti kao dodatak okusu u pekarskim proizvodima za izradu-kolača s okusom ananasa, kruha, kolačića, nadjeva itd., dodajući aromu svježeg voća pečenim proizvodima i obogaćujući slojeve okusa. U području zdravstvenih proizvoda, zbog bogatog sadržaja vitamina C, dijetalnih vlakana i bromelaina, ananas u prahu često se dodaje dodacima prehrani, dijetalnim vlaknima u prahu i enzimskim proizvodima kako bi se zadovoljila potražnja potrošača za prirodnom i zdravom prehranom. U svakodnevnoj kemijskoj industriji, aktivni sastojci u prahu ananasa mogu se primijeniti u maskama za lice, pilinzima, sredstvima za pranje tijela i drugim proizvodima za njegu kože. Svojim nježnim svojstvima čišćenja i njege pomaže u poboljšanju stanja kože i ima prirodne učinke njege. Osim toga, u industriji hrane za kućne ljubimce, ananas u prahu se također može koristiti kao sredstvo za poboljšanje okusa u hrani za kućne ljubimce ili grickalicama za kućne ljubimce kako bi se povećao interes ljubimaca za jelo.

Bromelain u ananasu može razgraditi proteine ​​u hrani, što pomaže u promicanju probave i može pomoći osobama s probavnim smetnjama da povrate normalnu probavu. Posebno je pogodan za konzumaciju nakon konzumacije previše mesa i masne hrane. Ananas također sadrži etil butirat, koji je njihova glavna aroma. Ovaj miris može potaknuti izlučivanje sline i time povećati apetit.

Ananas je bogat vitaminima i elementima u tragovima koji mogu pomoći u probavi i apsorpciji. Osim toga, bromelain u ananasu može razgraditi proteine ​​i masti u hrani, sprječavajući naslage masnoće iz mesa. Bromelain također može otopiti fibrin i krvne ugruške koji su blokirani između tkiva, razrijediti lipide u krvi, poboljšati cirkulaciju krvi i ukloniti edem i upalu.

Celuloza u ananasu može potaknuti crijevnu peristaltiku, pospješiti defekaciju i spriječiti zatvor.

Ananas sadrži veliku količinu fruktoze i glukoze, koji mogu brzo nadoknaditi energiju ljudskom tijelu i pomoći u uklanjanju umora.

Ananas je bogat vitaminima B skupine i vitaminom C, koji mogu učinkovito izblijediti mrlje, ukloniti keratin, pospješiti metabolizam kože i tako učiniti kožu glatkom i sjajnom. Osobe bez sjaja mogu postići bolje učinke izbjeljivanja ako dugotrajno brišu lice sokom od ananasa.