Biljni ekstrakt je proizvod dobiven ekstrakcijom i koncentriranjem određenih djelotvornih komponenti iz biljaka fizikalnim i kemijskim procesima ekstrakcije i separacije, na temelju zahtjeva upotrebe konačnog proizvoda. Ne mijenja strukturu učinkovitih komponenti.
1. Klasificira se prema namjeni vađenja:
1) Proporcionalni ekstrakt: To je koncentrirani ekstrakt, dekokcija ili prah dobiven ekstrakcijom i koncentriranjem sirovina kao što su biljke i životinje. Količina sirovina prije ekstrakcije i matematički omjer produkta nakon ekstrakcije i koncentracije. Proporcionalni ekstrakti općenito nemaju vrlo jasne komponente i sadržaj. Na primjer, 10 kilograma ljekovitog materijala Scutellaria baicalensis ekstrahira se i koncentrira u 1 kilogram proizvoda sličnog prahu-. Zovemo ga 10:1 proporcionalni ekstrakt Scutellaria baicalensis. Važni pokazatelji kao što su scutellarein i scutellarin u ovom ekstraktu nemaju jasne standarde. Proporcionalni ekstrakti obično se kvalitativno otkrivaju skeniranjem tankog-sloja (metoda refleksije), a koncept je relativno nejasan. Ne pogoduje razvoju industrije ekstrakta. Stoga je uspostava sustava kontrole kvalitete i standarda za proporcionalne ekstrakte dosljedan poziv industrije već dugi niz godina.
2) Standardni ekstrakt: To je ekstrakt bilja, biljaka, životinja itd. s dosljednim standardima.
Standardni ekstrakt tradicionalne kineske medicine odnosi se na ekstrakt dobiven ekstrakcijom i preradom tradicionalnih kineskih medicinskih materijala korištenjem moderne znanosti i tehnologije, koji ima relativno jasan sadržaj i kvalitetu (kvantitativno).
2. Klasificirano prema ekstrahiranim komponentama:
Šećeri: poznati i kao glikozidi, nastaju kombinacijom šećera i ne-šećernih tvari. Zajedničkost šećera leži u dijelu šećera. Različite vrste aglikona imaju različite fiziološke aktivnosti i različite funkcije. Na primjer, lišće Digitalisa sadrži srčane glikozide s jakim učinkom na srce, a ginseng sadrži ginsenoside s funkcijama toniziranja qi-ja, stvaranja tekućine i smirivanja uma u ginsengu.
Eterično ulje: Također poznato kao eterično ulje, to je uljasta tekućina s aromom i hlapljivošću, mješavina različitih spojeva, s fiziološkim djelovanjem, a ima različite funkcije u medicini, kao što su ublažavanje kašlja, ublažavanje astme, izazivanje znojenja, rastjerivanje površine, pospješivanje iskašljavanja, tjeranje vjetrova, ublažavanje bolova, antibakterijsko, itd. Ljekovite biljke s relativno visokim sadržajem eteričnog ulja uključuju Platycladus orientalis, Magnolia officinalis, Magnolia officinalis, Cinnamomum camphora, Cinnamomum cassia, Angelica sinensis, Ligusticum chuanxiong, Angelica sinensis, Mentha itd.
Tanin (tanin): Mješavina polifenola. Postoji u mnogim biljkama, posebno u biljkama Salicaceae, Fagaceae, Polygonaceae, Rosaceae, Leguminosae, Myrtaceae i Rubiaceae. Ljekovita biljka Salix viminalis ima insektanin kao tanin, koji djeluje adstringentno, protiv-proljeva i-znojenja.
Ostale komponente: kao što su ugljikohidrati, aminokiseline, proteini, enzimi, organske kiseline, ulja, voskovi, smole, pigmenti, anorganske tvari itd., od kojih svaka ima posebne fiziološke funkcije. Mnogi od njih su važni lijekovi u kliničkoj praksi.
Metode ekstrakcije biljnih ekstrakata
Trenutno, najčešće korištene metode za ekstrakciju biljnih ekstrakata uključuju metodu ekstrakcije otapalom, metodu ultrazvučne ekstrakcije, metodu mikrovalne ekstrakcije itd., dok se metoda ekstrakcije superkritičnim fluidom i metoda ekstrakcije potpomognuta mikrovalovima široko koriste kao nove tehnologije ekstrakcije.
Metoda ekstrakcije otapalom
Općenito se odnosi na metodu ekstrakcije učinkovitih dijelova iz kineskih biljnih lijekova. U skladu s topljivošću različitih komponenti u otapalu u kineskim biljnim lijekovima, odaberite otapalo s visokom topljivošću za aktivne komponente i niskom topljivošću za komponente koje se ne otapaju, te ovom metodom otopite aktivne komponente iz tkiva ljekovitog materijala. Kada se otapalo doda sirovinama kineske biljne medicine, otapalo difundira i prodire kroz staničnu stijenku u stanice, otapajući topljive tvari i uzrokujući razliku u koncentraciji unutar i izvan stanica. Koncentrirana otopina unutar stanica kontinuirano difundira prema van, a otapalo kontinuirano ulazi u stanice tkiva medicinskih materijala. Više puta se događa sve dok koncentracija otopine unutar i izvan stanica ne postigne dinamičku ravnotežu, a zasićena otopina se filtrira i dodaju nova otapala koja mogu otopiti većinu potrebnih komponenti.
Ultrazvučna metoda ekstrakcije
Ultrazvučna ekstrakcija koristi intenzivne vibracije i kavitacijski učinak koji stvaraju ultrazvučni valovi za ubrzavanje otpuštanja, difuzije i otapanja tvari unutar biljnih stanica u otapalo. Istodobno, može održati strukturu i biološku aktivnost ekstrahiranih tvari nepromijenjenima. Načelo ultrazvučne ekstrakcije uglavnom je fizički proces i postupno je zadobio pozornost kao relativno nova metoda ekstrakcije posljednjih godina. Za većinu komponenti, metoda ultrazvučne ekstrakcije može značajno skratiti vrijeme ekstrakcije u usporedbi s konvencionalnom ekstrakcijom otapalom, potrošiti manje otapala, imati veću stopu ekstrakcije, a time i veću učinkovitost ekstrakcije. Tijekom procesa ultrazvučne ekstrakcije, odabir otapala, njegova koncentracija, omjer materijala i tekućine, temperatura ekstrakcije i vrijeme ekstrakcije izravno će utjecati na brzinu ekstrakcije.
Metoda ekstrakcije superkritičnog fluida
Superkritična fluidna ekstrakcija je najnaprednija tehnologija fizičke ekstrakcije na svijetu, skraćeno SFE (supercritical fluid extraction). Na relativno niskoj temperaturi, kako tlak plina neprestano raste, on će se pretvoriti u tekućinu. Kad tlak dalje raste, volumen tekućine se širi. Za određenu tvar uvijek postoji kritična temperatura (Tc) i kritični tlak (Pc). Iznad kritične temperature i kritičnog tlaka tvar neće postati tekućina ili plin. Ova točka je kritična točka. U području iznad kritične točke, stanje fluida je između plina i tekućine. Tekućina unutar ovog raspona naziva se superkritična tekućina (SF). Superkritični fluidi imaju veću moć prodiranja slično plinovima te veću gustoću i topljivost slično tekućinama. Imaju dobra svojstva otapala i mogu se koristiti kao otapala za ekstrakciju i odvajanje monomera.
Metoda-ekstrakcije potpomognuta mikrovalnom pećnicom
Tehnologija-ekstrakcije potpomognute mikrovalovima nova je tehnologija koja koristi energiju mikrovalova za povećanje učinkovitosti ekstrakcije. Ekstrakcija potpomognuta-mikrovalnom je metoda koja selektivno izdvaja ciljne komponente iz materijala iskorištavanjem karakteristika zagrijavanja mikrovalova. Podešavanjem parametara mikrovalova, ciljne komponente mogu se učinkovito zagrijati, olakšavajući ekstrakciju i odvajanje ciljanih komponenti.
