Čisti prah smokve

Sirovine za sušeni prah smokve biraju se od smokava debelog mesa, bogatog šećera i finih vlakana. Obrađuju se prethodnom obradom površine, usitnjavanjem rezanja, sušenjem-vakuumskim zamrzavanjem-na niskoj temperaturi i mljevenjem kako bi se proizveo čisti prah smokve. Čisti prah smokve napravljen postupkom-sušenja smrzavanjem-na niskoj temperaturi može u najvećoj mjeri zadržati učinkovite komponente kao što su proteaza smokve, polifenoli smokve, flavonoidi, vitamini, elementi u tragovima i prirodna fruktoza. Gotov prah smokve jednoličan je prah rahle i fine teksture. U normalnim uvjetima ne stvara lako grudice i nema vidljivih nečistoća ili ostataka voća. Izgled je karakteristične svijetlo bež boje smokve, ujednačene i tople boje. Ima čistu i bogatu prirodnu aromu smokve, unutarnjeg i dugotrajnog mirisa, blagog travnatog i slatkog okusa, bez zagorjelog ili kiselog mirisa. Slatko je i mekano kada se jede, glatkog okusa i jedinstvene guste voćne arome. Nema ostatka grubih vlakana. Topljivost čiste smokve u vodi je vrlo dobra. Može se brzo otopiti i ravnomjerno raspršiti u hladnoj vodi, toploj vodi i vrućoj vodi. Nakon dodavanja u vodenu otopinu, može se otopiti i lagano raspršiti miješanjem. Otopina je prozirna i ujednačena, samo u tragovima sedimenta prirodnih biljnih vlakana, što je normalno svojstvo sirovine.

Osnovna funkcija praha smokve je vlaženje crijeva i reguliranje probavnog sustava, poboljšavajući probavne sposobnosti. Proteinski enzimi sadržani u smokvama mogu učinkovito razgraditi višak proteina u tijelu, ublažavajući probleme poput probavnih smetnji i nadutosti; topiva dijetalna vlakna mogu regulirati crijevnu floru i omekšati izmet.

Prah smokve ne samo da može eliminirati prekomjerne količine slobodnih radikala u ljudskom tijelu, već ima i učinak protiv-starenja i posvjetljivanje tena. Kada se dodaje u recepte za hranu, također može usporiti stopu oksidacije ulja i inhibirati rast bakterija.

Plod smokve ima svoju prirodnu slatkoću koja je nježna i suzdržana. Slatkoća je blaga i ne pretjerano slatka, bez oštrog i kiselog okusa voćnih kiselina. Može se koristiti izravno kao alternativa umjetnim sladilima i sintetičkim bojama.

Polifenoli u smokvama djeluju blago protu{0}}upalno i umiruju crvenilo. Mogu ublažiti uobičajene probleme poput suhe kože, osjetljivosti i crvenila.

Prah smokve može metabolizirati dosadne i grube površinske stanice kože i poboljšati probleme poput neujednačenog tena i žućkastog tena.

U industriji hrane i pića prah smokve može se koristiti za proizvodnju instant krutih napitaka, funkcionalnih voćnih čajeva, smoothieja koji zamjenjuju obrok, fermentiranih voćnih sokova itd. kao tekućina ili kruti napici; također se može primijeniti u pekarstvu, dodati proizvodima kao što su kruh, kolačići, čokolada, gumeni bomboni, energetske pločice itd., kako bi se poboljšali jedinstveni slojevi voćne arome. Istovremeno je pogodan za mliječne proizvode poput jogurta, sladoleda i sireva, neutralizirajući riblji i masni okus mliječnih proizvoda i obogaćujući okus.

U području dijetetskih zdravstvenih proizvoda, obično se koristi za proizvodnju laksativa u prahu, pročišćavajućeg zamjenskog obroka u prahu i sveobuhvatnih dodataka dijetalnim vlaknima. Također se može široko primijeniti na bombone, tablete za žvakanje, zdrave granule i druge proizvode. Također je popularna sirovina za vegetarijanske i-zdravstvene proizvode za mršavljenje.

U području proizvoda za uljepšavanje i njegu kože uglavnom se koristi za pripremu funkcionalnih pudera za maske za lice, maski za losione, otopina esencija, kao i krema za piling tijela i krema za ruke. Osim toga, lagani i vrhunski-prirodni voćni miris također se može koristiti kao mirisni sastojak za proizvode za čišćenje kao što su sredstva za pranje tijela i losion za tijelo.